La gestión hotelera competitiva de Bogotá y Cundinamarca

 

Cotelco Capítulo Bogotá – Cundinamarca, el Instituto Distrital de Turismo y la Cámara de Comercio de Bogotá, llevaron a cabo el Taller de Gestión Hotelera Competitiva “Sobreoferta en mercados exigentes”, que se reunió en las instalaciones del Hotel Sonesta.


Este taller contó con la orientación de los expertos Peter Starks, Xavier Cárdenas y Bill Carroll, quien realizó su intervención virtualmente. Los tres compartieron experiencias y aportaron sus conocimientos a lo largo de las dos jornadas del Taller. Los 24 asistentes aprovecharon la metodología del análisis de estudio de caso, presentaciones magistrales, discusiones grupales y simulación en internet de última tecnología.


Expertos mundiales compartieron conocimientos y experiencias


Peter Starks estudió en la Escuela de Administración Hotelera de la Universidad de Cornell, una de las más prestigiosas universidades especializadas en hotelería en el mundo. Tiene un Máster y un MBA de la Webster University de Ginebra, Suiza.


Es miembro de la American Society of Training & Development, de la Hospitality Sales and Marketing Association International y del Council of Hotel, Restaurant, and Institutional Educators. Su liderazgo en la industria, la educación, el gobierno y el desarrollo de negocios, le ha proporcionado un enfoque pragmático, aunque innovador para el aprendizaje y el rendimiento comercial.


Se desempeñó como vicepresidente en los Hoteles Marriott de Europa, Medio Oriente y África. Fue el gerente general en los Hoteles Marriott internacionales de 4 y 5 estrellas. Trabajó como vicepresidente de los Hoteles JHM y como vicepresidente de operaciones de Turgeon Restaurant Corporation. Se ha desempeñado como Subdirector de la Oficina de las Naciones Unidas para el Desarrollo Turístico en Ginebra – Suiza. Fue instructor adjunto en 10 universidades líderes en hospitalidad. Director de Área del Instituto Educativo de la Asociación Estadounidense de Hoteles, Decano de la Facultad - Hague Hotel School de Holanda. Actualmente es el Fundador y CEO – de REDGlobal Learning.


Por otra parte, el taller contó con la participación virtual del doctor Bill Carroll, consultor sobre temas que incluyen el Revenue Management y la gestión de ingresos, la planificación empresarial y el modelado, la distribución y el análisis de precios. Ha realizado numerosos artículos para Phocuswright y otras organizaciones en el mercado de la hotelería. Es coautor de la Octava Edición de viajes en línea de U.S. de Phocuswright y fue autor de Phocuswright's Hotel & Lodging Commerce 2002-2005: Estrategias de distribución y pronósticos de mercado. También es miembro de la facultad de la Escuela de Hotelería de la Universidad de Cornell. Tiene más de 25 años de experiencia en la industria de viajes.


Se desempeñó como vicepresidente de marketing global de Reed Elsevier's Travel Group; vicepresidente de planificación del mercado global de Hertz; y como economista para AT&T. Tiene un B.A. en economía de la Universidad de Rutgers y un Ph.D. en economía de la Penn State University.


Ha sido profesor titular de la Universidad de Cornell y es un reconocido analista de hoteles. La gran experiencia e investigación de Bill Carroll en el sector le permiten predecir con precisión la dirección de la industria hotelera como autor de informes de Phocuswright e investigación.


En representación del sector hotelero nacional, el taller contó con la participación de Xavier Cárdenas, Candidato a Doctor en Business Administration DBA- IE, además de Máster en International Hospitality Management en Suiza, experiencia que le permitió tener una visión global de la Hotelería. Actualmente trabaja como representante comercial de RMC, empresa de consultoría en ingeniería de gestión para hoteles y distribuidor de IDeaS, líder mundial en soluciones de Revenue Management para Latinoamérica.


Su experiencia como gerente comercial de cadenas hoteleras internacionales y nacionales, le permitió entender dos realidades diferentes del negocio de la hotelería de marcas internacionales y de hoteles independientes.


Se desempeña como profesor de la Universidad Externado de Colombia y es conferencista en temas de hotelería. Ha publicado manuales, artículos, blogs relevantes para el sector. Ha recibido certificaciones internacionales de Revenue Management como CRME y CHIA. Es representante en Colombia del Swiss Education Group del cuál hacen parte las más importantes escuelas de Hotelería Suiza.


Experiencia de talla mundial, al servicio de la hotelería de la ciudad


El taller ofreció soluciones estratégicas que ayudarán a los hoteles a tomar decisiones acertadas de precios, optimizar los costos de adquisición y aprovechar la reputación del mercado en condiciones de exceso de oferta.


En el marco de la celebración de los 15 años de Cotelco, se reafirma el compromiso con la capacitación del sector en temas de gran interés, con conferencistas de talla mundial.